Genuss im Bild –  auf den ersten Blick ein Augenschmaus!

Renommierte Fotografen zeigen in verschiedenen Räumlichkeiten Baden-Badens ihre künstlerisch-kulinarischen Interpretationen. Schauplatzwechsel: Filmtheater Baden-Baden: Eine Stadt sieht Genuss, wenn großes kulinarisches Kino zeitgleich geboten wird. Die Klassiker sind „Chocolat“,„eat, drink, man, woman“, „Ein gutes Jahr“, „Bella Martha“ (immer mittwochs vom 15. Oktober bis 5. November 2008, 20.00 Uhr mit Apéro 7,00 Euro/Person). 

Genuss auf dem Teller

Die Botschaft der feinen Lebensart lockt in die Sterne-Hochburgen und Szene-Lokale nach Baden-Baden, z. B. ins Brenner’s Park-Hotel & Spa mit den Meisterköchen Andreas Krolik und Ronny Siewert, der extra wegen der „fine“ seinen Herd im Kempinski-Hotel Heiligendamm verlässt und an die Oos reist. Oder der Spieß wird einfach umgedreht und der Feinschmecker macht die Tour aufs Land zum kleinen „fine“-Gasthof abseits der üblichen Pfade in der Ortenau oder der Pfalz. In ca. 20 teilnehmenden Restaurants stehen vom 11. Oktober bis 9. November 2008 „fine“-Menüs für 33,00 Euro bzw. 55,00 Euro pro Person auf der Karte (mehr unter www.fine-baden-baden.de). Im Menüpreis ist der Eintritt zur Genussmesse „fine“ inklusive. 

Genuss macht Schule

Gesunde Lebensmittel, Essen und Trinken erfahren bei Schülern eine neue Wertschätzung. Baden-Badener Schulen nehmen im Herbst 2008 an der Aktion „Genuss in der Schule“ teil. Experten, darunter Köche, Bäcker, Naturlehrer und Fotografen gestalten einen Teil des Unterrichts mit praxisnahen Einlagen. Die Schüler fotografieren die Ergebnisse und stellen diese aus.  

Der Gipfel der Genüsse – die „fine“ 2008 

Die vierte Genussmesse „fine“ im Festspielhaus Baden-Baden (vom 7. bis 9. November 2008) bietet vielfältige Geschmackserlebnisse: Traditionsreiche Familienbetriebe, kleine Destillerien und Feinkostmanufakturen, der Metzger, Bäcker, Chocolatier aus der Region, der Nation und dem Ausland verkaufen an ihren Ständen Qualität und Einzigartigkeit aus Meisterhand. Schon längst hat der Wein seinen Stellenwert auf der „fine“ gefunden. Unter den Ausstellern sind Winzerpersönlichkeiten, junge Weinbauern und Querdenker aus Baden, Pfalz und dem Kaiserstuhl. Weingüter aus Frankreich, Italien, Portugal und Österreich, sowie die Übersee mit Südafrika und Australien präsentieren die Vielfalt des Weinanbaus. Neben der traditionell großen Präsenz italienischer Aussteller stellt sich Frankreich vor. Premiere im Festspielhaus hat die Delegation aus dem provencalischen Département Drôme, dem Zusammentreffen der Alpen, der Provence und des Rhônetals. Oliven, Nougat, Trüffel und Wein können verkostet werden. Auf etwa einem Drittel der Ausstellerfläche im Festspielhaus präsentiert sich die Erlebniswelt für Modedesign, Kleinkunst, Schmuck, Tisch- und Wohnaccessoires, für edle Stoffe und feine Düfte. Noch nie war Einkaufen für das bevorstehende Weihnachtsfest so angenehm und spannend wie auf der „fine“ 2008. 

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