Eine Fahrt durchs Elsass ist immer ein schönes
Erlebnis. Diese Grenzregion hat nicht nur ländlichen Charme, sie ist
auch eine Gegend, die dem interessierten Besucher einiges an
Überraschungen bietet. Doch wann haben wir schon die Zeit, das wirklich
auszuloten und uns auf Entdeckungsreise zu begeben?
Nicht mehr nötig, denn da gibt es eine junge Frau aus Paris,
die seit vielen Jahren im badischen Städtchen
Waldkirch lebt und das Elsass wie ihre Westentasche kennt. Route verte,
Route des Vins, bon, das alles war ihr längst zu kommerziell geworden,
und so ging sie in jeder freien Minute auf Exkursion, das andere Elsass
zu erforschen.
Das Besondere, magische Plätze, noch unbekannte
Winzer mit außergewöhnlichen Weinen, die Ferme
Auberge mit dem besonderen Etwas, das kleine,
versteckte Kunstmuseum mit der großen Geschichte,
eindrukksvolle Naturerlebnisse... Kleinherzig wie mancher Gourmet und
Abenteurer ist, würde er solche Entdeckungen, sprich Geheimtipps
gut hüten und schön für sich behalten.
Nicole Bartoschek dagegen teilt ihre Reiseerfahrungen. Man bucht
einfach den Genuss-Bus "Regio à la Carte" – mit ein paar
"eingeweihten" Freunden, netten Kollegen, Familienmitgliedern oder
besonderen Gästen – und genießt eine Tour ins unbekannte Elsass. Von
Anfang an – bei einem Glas Crémant zur Begrüßung – lehnt man sich in
die bequemen Sitze des klimatisierten
Genuss-Busses zurück, genießt die Fahrt und die
heitere, fast private Atmosphäre.
So ein "Reise-Menü" à la
Nicole ist immer individuell arrangiert. Nach Absprache und
besonderem Gusto der Gäste. Aus ihrem persönlich zusammengetragenen
reichhaltigen Repertoire an Geheimrezepten pickt sie genau das heraus,
was man eben noch nicht kennt: die kleine, feine Ferme Auberge im
Ruhmesschatten der Prachthäuser, den Schnapsbrenner, den
Biowinzer, den Familienbetrieb mit Marmeladenproduktion aus eigener
Herstellung, die unberührte Wildwasser-Kanu-Strecke, den magischen
Strand in der Rheinaue.
Was das Thema einer Genuss-BusTour betrifft, da
gibt es keine Grenzen: Kunst, Historie, Brauchtum, Natur- und
Sport-Abenteuer und vor allem natürlich kulinarische Geheimtipps –
immer wird es das "Andere" sein, das bisher nicht Gekannte.
Ihre Sites-Kartei ist umfangreich, genau wie ihre Kreativität, mit der
sie die Ausflugsfahrten speziell für ihre Gäste komponiert. Man kann
Touren bei ihr buchen, mit garantiert besten Ingredienzien und
außergewöhnlichen Zutaten – ganz wie bei Spitzenköchen. Bon
appetit!,kann man da nur sagen, beim "Reisen à la carte"!