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19.06.2006 Alte Schmiede - Karlsruhe / Durlach  Gutbürgerliches Restaurant mit badischer Küche. Das Restaurant ist ein Karlsruher Orignal mit einer originellen Speisekarte, die auf badisch abgefasst ist. Gemütliche Innenräume und ein Aussenbereich. Auszug aus der Speisekarte: De Karle mit de Dasch“ Markgraf Karl II war seller, wo des Schloss in Dorlach, die Karlsburg, hat baue lasse. Berühmt worre isch er, weil er immer mit ere Dasch um de Hals rumg'loffe isch. Die Leut sage, er hätt die Dasch dabei g'habt, um die Bauarbeiter der Karlsburg gleich in bar auszuzahle - aber des stimmt net! Der Karl war nämlich ganz verrückt nach gute Suppe! Sei Köch henn ihm jeden Tag e paar von seine Lieblingssuppe koche müsse. Selle Suppe hat er dann mit em Henkelmann in sei Tasch packe lasse, um für unnerwegs immer e richtig gut ́s Veschper zu habbe! Nach ausgiebigschte Reschersche isch es uns geglückt noch e paar Original-Rezepte vom Karle seine feine Lieblingssuppe ausfindig zu mache! Bei uns könne Sie also heut noch eine von denne Süpple esse, die wo früher bloß für de Markgraf persönlich gekocht worre sin! „Badisches Schnegge-Süpple“ e fein’s Rahmsüpple mit ordentlich Schnegge un frische Kräuder drin, abg’schmeckt mit erem Schuss badischen Weißburgunder un em Dupfer Sahne 4,90 € „G'müsebrüh“ des isch e klare G’müsebrüh mit frische Kräuder un buntem G’müs, des wo's uff em Markt g'rad frisch gebbe tut 3,40 € 203 „Zwiwwelsupp Markgrafe Karl“ e leckeres Süpple, nach em alte badische Rezept, mit viel Zwiwwelen, e bissle Wein un Sahne zubereitet 4,50 € Die gesamte Speisekarte: >>>  Alte Schmiede Durlach Ochsentorstraße 4 · 76227 Karlsruhe Telefon: 0721- 493251 Stadtplan: >>> Öffnungszeiten: täglich von 11.30 bis 14.00 Uhr und ab 17.30 Uhr Reservierungen: >>> Die gesamte Speisekarte: >>> www.alte-schmiede-durlach.de Startseite - Archiv - Top-Tipps - Wir über uns - Artikel veröffentlichen - Werbung - Newsletter - Hotels - Tickets - Routenplaner - Adressen-Suche - Suchhilfe Artikel - Suchhilfe Adressen - Aktuelle Artikel - Impressum 
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