Unser “Maître de cuisine” verwöhnt Sie mit einer ausgewogenen Mischung kulinarischer Spezialitäten, welche je nach Saison wechseln.

Aktuelles:

23.-27. April 2008

Spargel „satt“ mit zerlassener Butter € 12,-

30. April -4. Mai 2008

Mai-Scholle paniert mit Sauce „Tartar“ und Neue Kartoffeln € 9,-

7.-11. Mai 2008

Amerikanische Spareribs „Barbecue“

Ofen-Kartoffel gefüllt mit Sauercreme und Kräutern € 9,20

14.-18. Mai 2008

Elsässische „Matelote“

-Ragout von Süßwasserfische und feine Nudeln-

€ 13,90

21.-25. Mai 2008

Landaiser Entenbrust auf Zwiebelbett,Süß-Sauer-Sauce

€ 13,90

28. Mai-1. Juni 2008

Spargel „satt“ mit zerlassener Butter € 12,-

 

Platz für Gesellschaften: 60 Personen

Hauptraum: 40 Personen

Ratsherrenstube: 6-8 Personen

Oeter-Stube: bis 25 Personen

Geniessen Sie unseren lauschigen Innenhof während der Sommermonate!

Geniessen Sie unser Angebot:

Über 200 Sorten offene Weine aus vielen interessanten Anbaugebieten dieser Erde, wie aus Neuseeland, Chile und Libanon. Einer Entdeckungsreise auf dem Gebiet der Weinkunde steht Ihnen also nichts im Wege.

Die grosse Auswahl an besten Weinen, sowie eine erlesene französische Küche, versprechen einen kulinarischen Genuss in historischem Ambiente.

Ausserdem: Wildspezialitäten!

Geschichte des Hauses:

Eines der ältestesten Häuser in Karlsruhe wurde 1463 von einem Grötzinger Bürger in der damaligen üblichen Bauweise im Firstständerstil erbaut. Nach einer liebvollen Restaurierung 1984 offenbart es sich seitdem als Weinstube.

Ihren Namen verdankt die Weinstube dem Untergrombacher Bauernführer Joß Fritz, der vor 500 Jahren die Bundschuhbewegung ins Leben rief. Er kämpfte für Freiheit und Gerechtigkeit.