Unser Ziel, einen Wohlfühl-Raum zu schaffen um Kochen und Feiern in stilvollem Ambiente zu ermöglichen, haben wir mit der Eröffnung des Vinsanto verwirklicht. Die Küche ist auf den modernsten Stand eingerichtet und erlaubt ein angenehmes Arbeiten unter professioneller Anleitung. Wir haben in unserem Haus Platz zum Wohlfühlen für 8-20 Personen geschaffen.

Vom 13. Mai bis 3. Juni hat sich die Urlaubsregion Hauenstein im Herzen des Pfälzerwaldes voll auf ihre Kräuterwochen eingestellt. Angefangen bei der Gastronomie und Hotelerie, die rund um die Kräuter neue Variationen kreiert haben. Es werden Menüs und Gerichte nach verschiedenen Rezepten angeboten. Ob Kräutersuppen, Gemüse oder ein herzhafter Salat mit oder von Kräutern.

Am Sonntag, 1. Juni, findet im Nedingpark der bereits etablierte "Hauensteiner Kräutermarkt" des Luftkurortes statt.

Am 25. Mai 2008 dreht sich in Todtnauberg alles um die Schwarzwälder Kirschtorte. Professionelle Zuckerbäcker und Hobbykonditoren stellen ihre Kreationen aus Sahne, Biskuit, Kirschen, Schokolade und Kirschwasser einem großen Publikum vor. Eine hochkarätige Jury prämierte die schönsten und besten Kirschtorten.

Wie wir wissen ist Nahrung zu haben eine elementare Voraussetzung des Lebens. Wir wissen aber auch: Essen ist mehr als nur Nahrung aufzunehmen. Ein gutes Gericht genießen zu können, das löst Wohlbefinden aus. Und gutes Essen ist – und da schließt sich der Kreis – gleichermaßen auch elementar. 

Eine Weinbergführung der besonderen Art mit Johannes Häge.

Das Thema Gentechnik im Essen ist derzeit im Gespräch wie seit langem nicht mehr. Die Zahl derjenigen, die Gen-Food ablehnen, wird immer größer - und das aus gutem Grund: Niemand weiß, was diese Technologie langfristig bewirkt. Das werden erst unsere Kinder und Kindeskinder mit absoluter Sicherheit erfahren! Denn welche Folgen die Eingriffe ins Erbgut haben, lässt sich nun mal erst nach Generationen feststellen. Mit anderen Worten: Wegen skrupelloser Geschäftemacherei und untätigen Gesetzgebern müssen unsere Kinder Versuchskaninchen spielen!

Nachfolgender offener Brief ging heute an Landwirtschaftsminister Peter Hauck:

Ein künstlerisches Multi-Talent steht im Mittelpunkt der diesjährigen Weintage der Südlichen Weinstrasse in Landau: Zu den etwa 500 Spitzengewächsen aus dem Süden der Pfalz werden Portraits des international renommierten Schauspielers Armin Mueller-Stahl gezeigt.

In Forchheim bei Karlsruhe wird seit der Nacht von Mittwoch auf Donnerstag ein Feld besetzt, auf dem gentechnisch veränderter MON810-Mais von Monsanto angebaut werden soll. Im Lauf des heutigen Tages wurde das Feld umzäunt und das zuständige Landwirtschaftliche Technologiezentrum Augustenberg drohte, am Freitag mit der Aussaat von Genmais zu beginnen, unter Aussparung der besetzten Fläche. Als Reaktion darauf säten Aktivist_innen heute konventionellen Mais aus.